The living room

    噹啷噹啷~~準備英文面試準備的頭昏眼花之際~~跟無緣的美麗同事Gina聊起了新竹美食，除了上次他帶我去的泰式料理讓我銷魂了許久之外(酸酸辣辣好滋味~~我最愛~~)，有一家牛肉麵我也是大推薦!!就是在交大另一個校區旁邊的如意牛肉麵~~~搭拉~~~~~他收服了許多學生上班族的挑嘴胃喔!!包含我這個莫名的過客!!

    他們的店很好認，就是店門口會有可愛的鸚鵡在那邊當店寶。老闆人很好，超有人情味也很有禮貌喔!!他偶爾會跟客人攀談，還會跟客人握手耶!!!而且老闆都穿得很整齊，我覺得他的血液中一定有流著日本料理人的熱血執著，就是個很看重自己煮的料理很尊重自己跟客人的一個料理人啦!!我幾乎每次都會邊吃邊誇獎老闆~~哈哈~~

    我最喜歡如意牛肉麵的紅燒口味，不過他也有其他像是清燉跟南瓜口味的湯頭喔!!不過因為我是重口味的胖子，所以我每次都是點紅燒的。紅燒的湯頭不是淡淡的而是濃濃的，小胖子很少應該說是近年幾乎都吃不到濃湯頭的牛肉麵!!他的湯頭連保母跟小胖子爸都說讚!!再來呢~他的麵很Q~~~~Q De De的!!有嚼勁!!吃到最後一口嚼勁仍在!!而且他的麵也多少會吸附湯汁的味道，所以每口都是個滿足!!每次都吃到很撐很撐吃不完~~在那邊捧肚子抉擇是要吃麵還是再塞一塊軟嫩入味吃起來像味味一品牛肉麵裡的牛肉呢~~~超掙扎的啦!!不過我最愛的吃法還是先把面夾到湯匙然後裝點湯在家一些他店家特製的免費酸菜，沒有吃過如此入味好吃的酸菜啦!!微微的辣味讓我吃了都胃口大開喔!!大推酸菜!!哈哈~~

    雖然他們總是高朋滿座的~可是店裡面都還是整齊又乾淨的!!加上有供應冷氣!!整個就是很適合一年四季都不停去報到的好店啦!!寫這篇食記讓我不停的分泌口水~可惡!!由其是想到他們的獨門酸菜~~天阿 口水氾濫~~我要來去覲見褓母了~希望她從澎湖玩回來有帶好吃好玩的土產~~じゃ～