是的是的~皆さん~小手人小胖子賣弄時間又到囉~
在吃完可口洋芋片之後
接著登場的當然是小手人小胖子一天最期待的晚餐時刻啦~!
(謎之音:我看妳是每餐都期待吧...)
晚餐的內容在前一篇已經提過啦
就是烤牛肉跟烤洋芋丁
由於目前只有烤箱 整個不是小手人小胖子的強項
希望卡式爐早點出現 小手人咖哩才能現江湖
じゃ、クーキング(拼對嗎?日文嚴重生鏽) スタート!!
(謎之音:自以為是料理東西軍嗎...)
首先,這些兩道菜的準備工作簡直是簡單到出一根腳趾頭就能做到的
可是小手人小胖子仍然是很有誠意的用小雙手
先將potato切丁
然後來一張鋁箔紙將四個邊邊稍微摺起來
倒些許橄欖油(這就是為啥要摺起來啦 橄欖油會亂跑)
然後將剛剛的小丁們分散放在上面
由於下午小手人小胖子的洋芋片太鹹
所以這次就先放一點奧勒崗葉
再灑些橄欖油之後就可以先放一旁啦!
接著是肉的準備工作
小手人小胖子決定要做多種口味牛肉
於是 也是先在折起四邊的鋁箔紙中灑些橄欖油
然後將牛肉放進去之後先分別灑上胡椒
這時候 小手人小胖子回憶起每次看旅遊生活頻道的大廚們
似乎都會將肉按一按 讓香料更吸收
於是小胖手戳幾下肉之後 就準備放其他香料啦
首先 將蒜頭切片之後滿滿的給他撲在肉塊A上
接著 拔了兩小搓迷迭香 洗淨瀝乾後 鋪在肉塊B上
今週の特選素材---ROSEMARY 因為是小手人阿B子自己種的喔!!
by the way~ 肉塊B有留一半當成原味區
最後在灑上一點橄欖油之後 準備工作就給他完工啦
COOKING!!
接著 是小手人小胖子最緊張的時刻了
首先 要將烤箱預熱到200度
預熱到底是甚麼小手人小胖子不是很了解
(小手人小胖子always不是個求甚解的人...)
總之 就是火給他開下去
自以為是預熱的等了五分鐘不到
就默默的把食物放進去了
洋芋丁放下層 牛肉放上層
這時候突然發現離小手人阿b子下班只剩十分鐘了
小手人小胖子慌張的查看肉熟了沒
等不及的把溫度給他轉到250度
很怕來不及熟
250度果然很迅速的變成熟肉啦
整個烤的過程大概是10-15min
小丁們也熟啦 燒燙燙 熱呼呼低
呷奔囉~~~
上菜囉!!果然趕得及阿b子回到家~kiki...
接著就是享用美食與檢討的小手人用餐時間啦
首先是牛肉~~
由於頂好只剩這個美國牛排 部位又是五花肉
整個有點無奈的買回來
果然 論口感論juicy度都不能完全滿足小手人的味蕾
可是由於調味得當 尤其是迷迭香
最讓阿b子"歐露"~
至於洋芋小丁部分
很原味的吃到了potato 所以贏得高分!!
最後 整體評分得到了4分
(扣除不是小手人小胖子能控制的五花牛肉)
餐後的甜點是香草蛋糕
是小手人小胖子從逢甲買過來低
外面是海綿蛋糕中間夾著椰子口味的內餡
好吃度百分百啦~~
那麼 小手人今天的賣弄就到此結束啦~啾啦~
- Mar 12 Thu 2009 20:43
[做飯]迷迭香與蒜烤牛肉 + 烤洋芋丁
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