8月初去吃的，過了好久一直沒有動力寫出來，因為食物本身並無留下任何深刻印象。
但是餐廳內部裝潢很用心也很美，半開放的廚房與bar也很能營造氣氛。且加上阿比攝影師很用心地拍照，所以就放上來交代一下。
= 開胃菜 =
有機香草醃漬生鮭魚
就是ikea裏頭買的那種生鮭魚，雖然切的那~~~麼薄，可是鮭魚的油脂很豐富，不過我不愛酸豆被炸過，味道沒那麼好且口感不是很愛，有種誤吃到八角的驚嚇。
還是比較想念那種煙燻鮭魚厚實且香味竄鼻的感覺!
= 氣泡酒 =
很假掰的點了一杯酒，沒有我們愛喝的Moscato d’Asti I Vignaioli di Santo Stefano幕司卡多微甜白酒那麼甜，所以不喜歡，還是喝小孩酒就好了...。
= 主菜 =
炭烤紐約客牛排佐手工芋泥
沒有特別驚豔，肉也沒有特別鮮嫩多汁等特色，但不至於不好吃。
= 燉飯 =
海港風味海鮮飯
或許是另一種特色吧，飯收得比較乾，微微的香料味，當中微辣服務生說是因為番紅花。海鮮與飯兩者感覺有點抽離。點這道是因為很想要吃西班牙海鮮飯，但這道應該不是正統的吧，雖然很像。
= 結尾 =
果醋
沒聽錯的話應該是招待的，兩杯果醋。頗刺激溜!
= 心得 =
有點像是PINOCOCO的雙胞胎，但是商業化然更甚於PINOCOCO。店內很美，服務人員也是又帥、又美、服務超親切貼心，MENU也是製作精美，食物介紹的也很盡心盡力。但是回到最基本的食物美味度，跟整體相較之下，完全無讓人驚豔之處。雖然點的東西不多，但應該算經典，畢竟有幾樣是MENU上有照片的。如此的價位，去吃PINOCOCO差不多，但是PINOCOCO的食物至少目前為止沒有讓我感到如此空虛過。
就像王品集團一些中價位的餐點給我的感受一樣，不管你的服務再用心，服務人員多親切，當你食物中沒有注入一種用心、一種溫暖的感覺，就算是好的食材，也變化不出征服眾人的美味來。
地點就懶的附加上去了，Bistro 88就位在文心路很有名的赤鬼牛排對面!
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