我是個超級重口味的人，自認很能享受醬油、蒜頭等的美味，爸媽說我無醬油不歡，但我認為我只是喜歡這些重鹹重味的調味與食材融合的美味!!沒想到花月嵐成為了重口味不歸路上的一個絆腳石，花月嵐竟然不是我的愛，但卻是健康主義(至少比我健康)的阿比的愛!!看到網路上別人的食記而燃起了重口味鬥魂，滿心期待的點了招牌大蒜拳骨拉麵，結果卻吃了三、四口就戰力銳減，不只肚子覺得很飽，味覺也覺得麻痺吃不出任何味道，還胡亂地加了醬油與生壓大蒜，結果變得更糟糕。反而是阿比子，竟然連聲稱好的吃嗑完整碗!之後又不信邪的點了一兩次仍然是歃羽而歸，正式承認自己不愛吃這一味(鬱悶)。後來跟阿比去吃，我就開始點其他口味，但是效果仍是不彰，胃容量總是很快被攻陷，食欲也是。
(上圖第三張是最近花月嵐的期間限定拉麵，名稱搞笑又有氣勢，請問點餐時要剝掉一隻手臂的衣服露出刺青嗎?)
後來終於嘗試到一個很棒的東西---蒜香豬肉飯，豬肉的部分是他們的叉燒下去與大蒜和醬油拌炒的，炒得有點帶焦香，很是下飯!不過有個小缺點，就是飯都偏乾硬，苦了我吃軟飯的胃，不然吃個兩碗應該沒問題!而且他的地位不是主菜而是配角，所以價格非常的實惠，分量很適合女生!!
之前都是在台北吃的，現在台中新光三越也吃的到了!!這次想來點不一樣的，每次看到別桌點鐵板炒飯都好香，這次終於捨得先把蒜味豬肉飯放一旁，點了奶油鐵板炒飯來香一下別人。上桌時服務人員會詢問是否要幫客人把飯拌炒抑或客人想自己來，他們會在桌旁很專業又迅速地將奶油跟蛋與飯均勻拌炒後送到你的眼前，在拌炒時，果然很多人在偷看我們這桌XD。
另外還有附上一碗清湯(味道很像是比較有誠意的科學麵調味包)，不過阿比覺得OK。一旁還有一點醬油，我忘記是否服務人員有幫我家一些進去拌炒，但是個人是覺得沒有，拌炒完後再加少了一種醬油與熱鍋結合的香味有點殘念。可是飯還是很香，因為有跟奶油一起翻炒，裡頭也有他們的叉燒碎肉，分量對於女生來說稍多。另外想變換口味的話，桌上有辣椒粉、黑胡椒(號稱是巴黎老牌高檔食品名店FAUCHON的黑胡椒)、紫蘇粉，可以多方嘗試，不過我喜歡原味的!
在拉麵上桌前服務人員就先幫我們送上生蒜頭，喜歡重口味的人可以壓碎蒜頭之後加入湯裡。一旁還有阿比子跟我都頗喜歡的嗆辣韭菜壺，將新鮮韭菜醃漬在辣醬裡，所以辣醬裡有韭菜的風味!我也有拿來加菜炒飯裡，也還不錯，不過韭菜味太濃會有點搶掉奶油香味。
大蒜拳骨拉麵負有兩片叉燒、一片海苔還有少許筍絲(我的愛)和半顆蛋，照片中的全蛋是他們的味玉，有淡淡的醬油香味，裡頭的蛋黃熟的恰到好處，食用時不會有噎到的感覺，很是滑順!拉麵的麵條是油麵一般的粗細，但是麵條本身卻很能吸附湯汁，所以在吃的時候也能同時感受到湯的美味，這的確是湯麵麵條很須具備的特性。湯頭則是濃濃的煮過的大蒜味，煮過的大蒜味道比生蒜頭味道要溫和，所以喜歡刺激的人都會再擠壓一些生蒜頭進去這樣。除了濃濃蒜頭味之外，也喝得出用大骨用心熬煮的濃郁香味，無奈我只有兩、三口就會到達味覺麻痺的極限，懂得欣賞的人我真是羨慕你們!!我在想或許是因為大骨與蒜頭熬煮後的味道都是屬於濁濁的濃郁，沒有一個比較跳的味道出來，所以無法有持久力吃完他，抑或我只是味覺被大蒜麻痺了呢~~~???
花月嵐 新光中港店
ADD: 台中市台中港路二段111號12樓(新光三越)
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