The living room

看Youtube學習來的。

1. 「は」後面的東西是重點，「が」前面的東西是重點。

即使跟旅遊生活頻道裏頭的廚師們，像是Curtis Stone與Jamie Oliver還有Nigella Lawson都已經熟的跟老朋友沒甚麼兩樣(最近跟韓國running man們比較熟)，但是To say is one thing, to do is another. 號稱30分鐘上菜的廚師，背後一定都是血淚的經驗，更別說平常都只用眼睛煮東西的宅女，果然經歷了一番手忙腳亂中力圖鎮定的過程才出了這兩道我很愛吃的菜。

一口美味的食物可以在短短幾秒內讓人置身天堂，每次吃到超~~~好吃的食物時，一定要趕緊閉上眼睛，將精神集中在嘴裡那一小口神奇的美味，充分享受後再以滿足的笑容做結尾。但是如此等級的美食可遇不可求，有時候還會因為餐廳主廚的想法變動而消失。

我愛燉飯!!雖然很希望能到到義大利親自品嘗，但又很擔心無法適應當地的燉飯，因為我是個吃軟飯的，對於崇尚保持米心保有硬硬口感的燉飯，很無法適應。

      我很喜歡餐點用心精緻餐廳，KiKi便是其中之一，很少雷，少數菜也只能稱普通而不到難吃。連原本對聽到川菜就倒彈的家中兩老也連連稱讚(他們很愛新天地那種食材豪華又烹煮的好的大菜)，可見口味與選擇上都很適合闔家光臨。這次與研究所同學相約，因為郁澄要飛到澳洲打工度假一年啦，正在進行行前的台灣環島之旅，剛好巡迴到台中一起吃飯(還有千里迢迢打從新竹來，還有下班直接從台北飛車國道來的~)，餐後還有加映便宜好唱的台中人的愛---銀櫃KTV續攤。不過我是難搞的人，所以拿翹沒有參加續攤XD。因為太想吃KiKi了，所以提議餐廳時就很用力的強迫推銷給大家，還趕緊熱心訂位，原本先訂低消4800元的包廂，但因為人數一直在變化，超厲害的TAKO到現場確認參與人員後就趕緊幫大家換成一般的圓桌，省去低消的門檻壓力。

      我是個超級重口味的人，自認很能享受醬油、蒜頭等的美味，爸媽說我無醬油不歡，但我認為我只是喜歡這些重鹹重味的調味與食材融合的美味!!沒想到花月嵐成為了重口味不歸路上的一個絆腳石，花月嵐竟然不是我的愛，但卻是健康主義(至少比我健康)的阿比的愛!!看到網路上別人的食記而燃起了重口味鬥魂，滿心期待的點了招牌大蒜拳骨拉麵，結果卻吃了三、四口就戰力銳減，不只肚子覺得很飽，味覺也覺得麻痺吃不出任何味道，還胡亂地加了醬油與生壓大蒜，結果變得更糟糕。反而是阿比子，竟然連聲稱好的吃嗑完整碗!之後又不信邪的點了一兩次仍然是歃羽而歸，正式承認自己不愛吃這一味(鬱悶)。後來跟阿比去吃，我就開始點其他口味，但是效果仍是不彰，胃容量總是很快被攻陷，食欲也是。

      這是一道很傳統的台灣料理，是許多媽媽輩的人從小吃到大的味道。仔細看作法，忽然覺得很像義大利料理中的墩飯，如果要翻譯此道佳餚，大概會是Mama's Traditional Cabbage Risotto吧!!不過裏頭倒是沒有加入白酒之類的酒精，食譜中是採用高湯，不那麼講究的話，甚至單用水也是可以的。過去台灣是農業社會，許多人家都很節儉會自己種菜來節省開支，用自己種的高麗菜與豬肉絲和香菇等香菜就可讓一家老小飽餐一頓。

      話說媽媽每天都很忙，身為兩頭燒的職業婦女與家庭主婦，並且兼顧的非常完美，常常吃晚晚餐後又馬上準備隔日中午的菜色。這天幫忙了這道自小非常喜愛的醃瓜繳肉丸子，鮮甜而不過鹹，配白飯吃個兩、三晚都沒問題，只能說媽媽的好菜造就了今日的小胖子阿!!話說我從小就很懂得食物的美味，很多白日夢的內容都是大啖美食~

      本來標題很想玩雙關語的梗，諸如"Afternoon tea at Afternoon Tea"或是"在Afternoon Tea 吃下午茶"之類的，但又覺得太過直接的梗似乎很蠢而非會心一笑的感覺，就罷手了，人生當中的蠢事已經夠多了，少一件是一件吧。

      知道這家店是因為食尚玩家介紹，可是其實在這之前他就很有名啦!!據說許多中龍員工都是老主顧，而且還有人用餐時整個便當盒都放他們的烤米血，光想到畫面我都害羞了，那位仁兄真有趣。他的地點不算太難找，就龍井的中央路上日出茶太旁邊，有紫色的日出茶太招牌，店家是位於角間，很好認的!